יש כאלה ששותים את הקפה שלהם כי הם חייבים משהו כדי להתעורר ולהתאפס מהשינה, יש כאלה ששותים קפה כי זה פשוט טעים והקפאין לא העניין, ויש כאלה ששותים בכלל קפה נטול קפאין. אבל אם אני רוצה קפה שיעיר אותי עכשיו ומהר… במה לבחור?
אם אתם רוצים קפה שיעזור לכם להתעורר מהר, משהו עם ריכוז קפאין יחסית גבוה – אספרסו זו התשובה. איזה? קצר או ארוך? הרבה אנשים חושבים שככל שהאספרסו קצר יותר כך הוא חזק יותר ורמת הקפאין גבוהה יותר. זו תשובה חצי נכונה: אכן האספרסו הקצר חזק יותר מבחינת הטעם וריכוז הקפה, אבל באספרסו הארוך כמות הקפאין גבוהה יותר! הוא פחות חזק כי הוא מהול יותר במים מאשר האספרסו הקצר. באספרסו הארוך פולי הקפה עוברים חליטה ארוכה יותר, מה שגורם לעוד קפאין להשתחרר.
לכן, אם אתם חייבים קפה כדי להתעורר בצורה האפקטיבית והמהירה ביותר – התשובה היא אספרסו ארוך.
רוצים קפה אחר שיעשה את העבודה, אבל בטעמים יותר עדינים מהאספרסו? משהו פחות מר, אולי עם חלב או תחליף חלב? בחרו קפה אחר שתוכלו להתחבר אליו – יש כל כך הרבה סוגים להכיר.
יש כאלה ששותים את הקפה שלהם כי הם חייבים משהו כדי להתעורר ולהתאפס מהשינה, יש כאלה ששותים קפה כי זה פשוט טעים והקפאין לא העניין, ויש כאלה ששותים בכלל קפה נטול קפאין. אבל אם אני רוצה קפה שיעיר אותי עכשיו ומהר… במה לבחור?
אם אתם רוצים קפה שיעזור לכם להתעורר מהר, משהו עם ריכוז קפאין יחסית גבוה – אספרסו זו התשובה. איזה? קצר או ארוך? הרבה אנשים חושבים שככל שהאספרסו קצר יותר כך הוא חזק יותר ורמת הקפאין גבוהה יותר. זו תשובה חצי נכונה: אכן האספרסו הקצר חזק יותר מבחינת הטעם וריכוז הקפה, אבל באספרסו הארוך כמות הקפאין גבוהה יותר! הוא פחות חזק כי הוא מהול יותר במים מאשר האספרסו הקצר. באספרסו הארוך פולי הקפה עוברים חליטה ארוכה יותר, מה שגורם לעוד קפאין להשתחרר.
לכן, אם אתם חייבים קפה כדי להתעורר בצורה האפקטיבית והמהירה ביותר – התשובה היא אספרסו ארוך.
רוצים קפה אחר שיעשה את העבודה, אבל בטעמים יותר עדינים מהאספרסו? משהו פחות מר, אולי עם חלב או תחליף חלב? בחרו קפה אחר שתוכלו להתחבר אליו – יש כל כך הרבה סוגים להכיר.